食品包裝油墨讓安全成為必然

發(fā)表時(shí)間：2016-08-19 14:19

當(dāng)印刷與食品產(chǎn)生交集并相互滲透時(shí)，“安全”便成為一個(gè)必不可少的關(guān)鍵詞。油墨作為食品包裝中“必然”出現(xiàn)的元素，直接關(guān)系著食品的安全和人們的健康，于是，當(dāng)油墨碰上食品包裝，我們更多談?wù)摰囊彩恰鞍踩边@個(gè)關(guān)鍵詞。

綠色安全油墨

全球發(fā)展的必然

用于食品包裝的印刷油墨主要有樹脂型印刷油墨（多指膠印油墨）和溶劑型印刷油墨。其中,溶劑型印刷油墨包括苯溶性印刷油墨、醇溶性印刷油墨，以及水溶性印刷油墨等。雖然我國已開始大力提倡使用醇溶性印刷油墨和水溶性印刷油墨，但因成本、印刷工藝、印刷速度以及印刷質(zhì)量等問題，故溶劑型印刷油墨仍為我國食品包裝的主流產(chǎn)品。近年來，因食品包裝引起的食品安全問題層出不窮，很多都與油墨這一重要的包裝原料有著直接的關(guān)系?？梢灶A(yù)見，使用綠色安全的油墨是保證食品安全的重要

措施。

歐盟、美國、日本等國家及地區(qū)早已出臺(tái)了關(guān)于印刷油墨衛(wèi)生安全的規(guī)定及法律，如日本的N L規(guī)定(關(guān)于食品包裝材料用印刷油墨的自主限制性規(guī)定)，德國包裝法標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)印刷油墨的合理性給予了規(guī)定。我國也越來越重視食品包裝油墨的安全性，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局在食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度中規(guī)定，只有合格的原材料、食品添加劑、食品接觸材料和容器才能生產(chǎn)出符合質(zhì)量安全要求的食品。

綠色安全油墨是保證食品安全的重要元素之一，在全球范圍內(nèi)，其已然上升到一定的高度，是未來食品包裝的必然選擇。而目前在我國尚未得到規(guī)模發(fā)展的醇溶性印刷油墨、水溶性印刷油墨等綠色環(huán)保油墨，也將漸漸成為食品包裝舞臺(tái)上的主角，唱響食品包裝的安全之歌。

國產(chǎn)水性油墨

漸占國內(nèi)市場(chǎng)

當(dāng)綠色安全油墨成為食品包裝的必然之時(shí)，相關(guān)的技術(shù)與工藝就成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)，亦成為食品包裝印刷企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的利器。在這里，筆者主要談?wù)摰氖撬苄杂∷⒂湍?/div>

在歐美和日本等發(fā)達(dá)地區(qū)及國家，水溶性印刷油墨已經(jīng)逐步成為除膠印外其他印刷方式的專用油墨，以美國為例，95%的柔性版印刷品、80%的凹版印刷品都是采用水溶性印刷油墨印制的。在國外已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用的水溶性印刷油墨，除了具有環(huán)保性和安全性外，本身性能也非常優(yōu)越，具有墨色穩(wěn)定、亮度高、著色力強(qiáng)、不腐蝕版材，印后附著力強(qiáng)、干燥速度可調(diào)、耐水性強(qiáng)、四色套印及專色印刷均可使用等特點(diǎn)。

雖然水溶性印刷油墨在我國的開發(fā)和應(yīng)用起步較晚，但發(fā)展迅速，尤其是近幾年，更是展示出了迅猛的發(fā)展態(tài)勢(shì)。隨著市場(chǎng)對(duì)水溶性印刷油墨需求的增加，國產(chǎn)水溶性印刷油墨的質(zhì)量也得到了一定的提高。傳統(tǒng)意義上水溶性印刷油墨存在的干燥慢、光澤差、不耐水、印不實(shí)等缺點(diǎn)，現(xiàn)已得到了明顯的改善。在進(jìn)口水溶性印刷油墨價(jià)格普遍偏高的情況下，價(jià)廉物美的國產(chǎn)水溶性印刷油墨已逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)。

在提及水溶性印刷油墨時(shí)，我們不由自主地會(huì)聯(lián)想到主要應(yīng)用該油墨在國外食品包裝印刷市場(chǎng)中備受青睞的柔性版印刷工藝。柔性版印刷憑借相較于凹版印刷在印刷質(zhì)量、承印材料范圍、成本、生產(chǎn)效率以及環(huán)境友好等方面具有的更大的優(yōu)勢(shì)，在歐美等發(fā)達(dá)地區(qū)得到了相當(dāng)廣泛及長(zhǎng)期的使用，尤其適用于食品、飲料、藥品等商品的包裝印刷。而在我國食品包裝印刷市場(chǎng)，凹印技術(shù)仍是當(dāng)前市場(chǎng)中的主導(dǎo)技術(shù)，但可喜的是，柔性版印刷工藝的應(yīng)用比例正在不斷攀升。

作為食品包裝中必要的因素，食品包裝油墨在讓食品的“貼身外衣”具有特定身份標(biāo)志的同時(shí)，亦讓安全成為一種必然。據(jù)了解，目前國內(nèi)大多數(shù)印刷油墨制造商都已做好大批量無苯化油墨生產(chǎn)，并向市場(chǎng)供貨的準(zhǔn)備?；蛟S，一個(gè)無苯化、水性化、環(huán)?；氖称钒b時(shí)代已然走近。